RECETTE:
- Tamisez le sucre glace, la farine, la poudre d’amande.(Facultatif)
- Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre glace, la farine, la poudre d’amande et le sel.
- NE PAS TROP MÉLANGER, mais ne plus avoir de morceau de beurre.
- Ajouter l’œuf entier et mélanger la préparation de façon homogène.
- Quand la pâte commence à se former, la sortir.
- Former un carré plat (cela sera plus facile pour l’étaler..).
- La mettre au frigo 2h minimum 24h Optimum 6,7 Jours maximum, dans du film Plastique.
INGREDIENTS:
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre
- 8 g de sel
- 2 oeufs entier
- 400 g de farine
- 125 g poudre d’amande
